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Frollini di farro alla vaniglia
Adatto ai bambiniBiscotti friabili di farina di farro con poco zucchero, facili da tenere in mano. Attenzione: contengono glutine, uova e latte.
Ingredienti
- Farina di farro200 g
- Burro80 g
- Uovo50 g
- Zucchero40 g
- Estratto di vaniglia3 ml
- Lievito per dolci3 g
Allergeni
Glutine, Latte, Uova
Può contenere tracce di: Frutta a guscio, Soia.
Procedimento
- Lavora il burro morbido con lo zucchero.
- Aggiungi l'uovo e la vaniglia.
- Unisci farina e lievito e impasta velocemente; fai riposare in frigorifero 30 minuti.
- Stendi a 5 mm e ritaglia i biscotti con formine semplici.
- Cuoci a 175 °C per 10-12 minuti, finché appena dorati.
- Lasciali raffreddare completamente: diventano friabili.
Valori nutrizionali (stima)
| Per porzione (13 g) | Per 100 g | |
|---|---|---|
| Energia | 251 kJ / 60 kcal | 1883 kJ / 450 kcal |
| Proteine | 1.2 g | 9.3 g |
| Carboidrati | 7.0 g | 53 g |
| di cui zuccheri | 1.8 g | 14 g |
| Grassi | 3.0 g | 22 g |
| di cui saturi | 1.7 g | 13 g |
| Fibre | 0.8 g | 6.0 g |
| Sale | 0.0 g | 0.2 g |
Valori stimati con l'AI su dati medi CREA / USDA: sono indicativi e non sostituiscono il parere di un medico o di un nutrizionista.
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