Food Smart
Spanakopita
Torta salata greca di pasta fillo croccante con spinaci, feta ed erbe.
Ingredienti
- Pasta fillo250 g
- Spinaci freschi800 g
- Feta250 g
- Uova100 g
- Cipollotti100 g
- Aneto fresco10 g
- Olio extravergine d'oliva80 ml
- Pepe nero1 g
Allergeni
Glutine, Latte, Uova
Può contenere tracce di: Sesamo.
Procedimento
- Fai appassire gli spinaci in padella, strizzali bene e tritali.
- Rosola i cipollotti a rondelle in 20 ml di olio per 3 minuti.
- Mescola spinaci, cipollotti, feta sbriciolata, uova, aneto e pepe.
- Fodera una teglia di 25x30 cm con metà dei fogli di fillo, spennellando ognuno di olio.
- Distribuisci il ripieno e copri con i fogli restanti, sempre spennellati.
- Incidi la superficie a quadrati e cuoci in forno a 180 °C per 45 minuti, finché dorata.
Valori nutrizionali (stima)
| Per porzione (155 g) | Per 100 g | |
|---|---|---|
| Energia | 1682 kJ / 402 kcal | 1084 kJ / 259 kcal |
| Proteine | 15 g | 9.9 g |
| Carboidrati | 33 g | 21 g |
| di cui zuccheri | 1.8 g | 1.2 g |
| Grassi | 25 g | 16 g |
| di cui saturi | 8.7 g | 5.6 g |
| Fibre | 4.5 g | 2.9 g |
| Sale | 1.6 g | 1.0 g |
Valori stimati con l'AI su dati medi CREA / USDA: sono indicativi e non sostituiscono il parere di un medico o di un nutrizionista.
Apri la ricetta nell'app per la lista della spesa, le schede ingredienti e i negozi vicini.
Scarica su Google Play